Program Studi Oseanografi didirikan pada tanggal 12 Mei 1987 bersamaan dengan berdirinya Fakultas Teknologi Kelutan Universitas Hang Tuah Surabaya berdasarkan keputusan Mendikbud RI No.0828/0-1987. Fakultas Teknologi Kelautan mempunyai tiga jurusan/program studi :

• S-1  Jurusan Oseanografi
• D-3 Jurusan Nautika
• D-3 Jurusan Teknika

Pada perkembangannya berdasarkan Surat Keputusan No: Skep/32/VIII/2002 tanggal 7 Agustus 2002, Fakultas Teknologi Kelautan bersinergi dengan Fakultas Perikanan menjadi Fakultas Teknologi Kelautan dan Perikanan. Fakultas Teknologi Kelautan dan Perikanan mempunyai 4 Jurusan/Program Studi :

• S-1 Jurusan Oseanografi
• S-1 Jurusan Budidaya Perairan
• S-1 Jurusan Pemanfaatan Sumberdaya Perairan
• S-1 Jurusan Pengolahan Hasil Perikanan

Selanjutnya, dalam rangka efektifitas dan efisiensi pengelolaan pendidikan, pengelolaan Program Studi Oseanografi yang semula berada dalam pengelolaan Fakultas Teknologi Kelautan dan Perikanan menjadi bagian dari Fakultas Teknik berdasarkan Surat Keputusan Nomor: Skep/37/V/2008 tanggal 12 Mei 2008. Menyusul kemudian, melalui Surat Keputusan Nomor: Skep/83/IX/2008 tanggal 1 September 2008 pengelolaan Program Studi Perikanan dikelola oleh Fakultas Teknik. Oleh karena itu, berdasarkan Surat Keputusan Nomor: Skep/84/IX/2008, Universitas Hang Tuah Surabaya mengubah Fakultas Teknik menjadi Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan dengan lima (5) Program Studi :

• S-1 Teknik Perkapalan
• S-1 Teknik Sistem Perkapalan
• S-1 Teknik Elektro
• S-1 Oseanografi
• S-1 Ilmu Perikanan